Since 1956 ' dan beri Değişmeyen lezzetiyle...

31.12.1931 tarihinde Kırnı ‘ da ailesinin dördüncü çoçugu olarak dünyaya gelmiştir. Resa Budak çoçukluk yıllarını Kırnı’da geçirmiş ve 1960 yılında Peresteronalı Ayten Budak ile tanışıp dünya evine girmiştir. Bu evliliğinden üç çoçuk dünyaya getiren Budak’ların iki oğlu ve bir kızı olmuştur.

1956 yılında pastacılık hayatına girmiş ve kendi çabalarıyla Çağlayan bölgesinde Budak Pastanesi’ni açmıştır. Dişini tırnağına takarak çalışmış, kendini geliştirmiş ve adını günümüze taşıyan eşsiz damak tadıyla, anılarda dolu koca bir yaşam öyküsüyle gönüllere taht kurmuştur.

Bu gün hala faaliyet gösteren ve eskimeyen lezzet; Budak Pastanesi ‘nin kurucusu Resa Budak 04.02.2006 yılında hayata gözlerini kapatmıştır. Ne anıları ne de lezzeti unutulmayan Budak Pastanesi hala eski yeri ve tadıyla sizlere hizmet vermektedir.